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一粒大豆，一端连着农耕文明，一端连着粮仓底座。中国大豆也曾有过辉煌过往，是出口创汇的拳头商品，如今却有八成仰赖进口。
中国大豆面临哪些挑战，又该如何应对？9月9日，第八届大豆种业高质量发展大会在黑龙江省黑河市北安市举行。来自全国大豆种业领域的院士专家及产业链代表近百人参会。
活动主题为“以品种创新引领大豆产业高质量发展”，集中展示大豆品种选育新成果，交流大豆种业振兴新进展新经验，助推大豆全产业链高质量发展。
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推进大豆种业振兴，是必答题
国之大者，在粮安。大豆是关系国计民生的战略性产业。自2022年国家大豆和油料产能提升工程实施以来，全国大豆面积连续四年保持在1.5亿亩以上、产量站稳2000万吨台阶。
据悉，今年大豆面积仍稳定在1.52亿亩以上，产量保持在2000万吨左右。但与此同时，我国大豆自给率仍不足20%，产业链供应链安全面临诸多挑战。
“推进大豆种业振兴是一道必答题，需要全产业链共同努力。”在中国工程院院士、大豆遗传育种专家盖钧镒看来，推进大豆种业高质量发展，关键在于育繁推一体化推进，还要注重经典育种、生物技术、信息技术和人工智能的协同发力。
“提升大豆和油料产能，是党中央响鼓重锤的硬任务，没有回旋余地，需要绵绵用力、久久为功。”农业农村部种植业管理司油料处处长张振介绍，将全面贯彻党中央、国务院部署，深入推进国家大豆和油料产能提升工程，坚持多措并举、多策并施，千方百计稳定面积，主攻大面积单产提升和品质提升，着力推动国产大豆油料生产结构协同、大豆产购储加销协同、进口与国内生产协同，持续提升大豆产能，为保障粮食等重要农产品稳定安全供给提供有力支撑。
这道必答题，被层层标定战略坐标。
黑龙江省农业农村厅副厅长朱华生强调，作为粮食总产连续16年居全国首位的“中华大粮仓”，黑龙江深入实施种业振兴行动，推动种业大省向种业强省跨越，全力打造更稳固可靠、坚实安全的大粮仓，为加快建设农业强国贡献龙江力量。
大会自2018年以来已成功举办八届，规模影响力持续提升，汇聚了科研、企业、种植、加工等各类主体，有力推动产学研用深度融合，见证我国大豆种业实现从“品种追赶”到“自立自强”的蜕变。
中国种子协会会长张延秋表示，协会将继续履行协调、服务、维权、自律职能，充分发挥桥梁纽带作用，持续办好大会平台、创造合作机遇，与各方携手奋进，共同为推动我国大豆产业高质量发展贡献力量。
中国大豆产业协会副会长兼秘书长陈友权表示，以本次活动为契机，进一步展示创新成果、交流工作经验、破解突出问题、谋划发展举措，合力助推大豆种业振兴和大豆产业高质量发展。
直面多道“绕不开的坎”
事实上，中国大豆问题并非是“种不出来”，而是人均耕地资源束缚下的结构性产需缺口。
目前，我国年大豆需求约1.1亿~1.2亿吨，其中80%以上用于压榨豆粕（饲料蛋白）和豆油，而耕地优先保水稻、小麦口粮，大豆扩种的空间天然受限。
在品种培育上，已育成一批具有自主知识产权的高产、高油、高蛋白大豆品种，但仍存在着优质专用品种匮乏、品种更新换代慢、市场竞争力不强等问题。
中国农科院作物科学研究所研究员、国家大豆产业技术体系首席科学家吴存祥指出，我国大豆育种水平正逐步追赶发达国家，但与我国现实需求和国际先进水平相比，仍然有较大差距。
在栽培研发上，已创建不同地区大豆高产栽培技术模式，培育了一大批高产典型，千亩示范方、万亩示范片，为产业高质量发展探索了有效途径、奠定了坚实基础。其中，带状复合种植面临专用品种缺乏、除草难、专用农机不足、小地块制约、技术到位率低等问题。
在加工环节配套上，短板依然突出，存在着专用原料不足且混种混收、高附加值产品开发不足、自动化加工装备供应不足等问题。
此外，企业不强、链条分散、价值难实现等问题也在持续困扰着大豆产业界。
元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁介绍，当前，包括大豆在内的食品加工业，普遍面临着产品同质化、结构性过剩困境，产业内卷的负面效应持续向上游传导，压缩种业的利润空间。
从一粒种到全链条突围
从一粒大豆种子到全链条的高质量发展，挑战依旧，对策何在？与会院士专家给出建议。
——品种创新，持续提高单产水平
“提升大豆单产，突破性品种培育和应用是关键。”吴存祥表示，要强化突破性大豆品种培育，在种质资源创制利用、智能育种体系构建、理想株型培育、生物育种产业化等方面持续发力。要强化综合技术方案落地，充分发挥品种潜能，以良田固本，以良种浚源，以良机壮骨，以良法通脉，用四个“支点”共同端牢“中国饭碗”。
矮秆化是全球主要作物产量突破的共同路径。小麦、水稻已在上世纪中期通过矮化实现产量增长。近年来，矮杆玉米成为突破性种质创新，如何向“矮秆超级大豆”要单产？
“大豆品种创新的出路，同样在于矮秆化和耐密植。”垦丰种业大豆首席育种家、大豆研究院院长表示，育种团队探索确立“节间短而不是节数少”的育种思想，聚合多基因协同设计理想株型，目前已育成一批节间短（非节数少）、抗倒伏（耐密）、不化控、增密后高产增效的矮秆品种，亩产超300公斤。
——全链协同，推动产业融合发展
市场出题、科研解题、产业转化。广东大豆产业技术创新联盟名誉理事长刘登高表示，大豆产业应克服企业分散、机制不集中、人心不齐等挑战，加快打造育种、生产、加工、贸易的产业链 闭环，打通从研发到产业化的最后一公里。
精深加工至关重要。进口大豆的价格压制，让国产非转大豆的真实价值被低估。刘登高建议，国产非转大豆应避开与进口大豆在压榨领域的正面竞争，主攻食用豆、高蛋白豆市场和蛋白提取、功能食品等加工领域，加强专用原料基地建设，避免混种混收，实现优质优价。
品牌建设也是必走之路。“一杯豆浆的品牌打造，从种子就开始设计。”铁丁表示，品种是风味源头和第一定义者，要讲好历史人文、绿色生态、品质美味“三个世界”的故事，加快掌握“舌尖上的定价权”。
值得注意的还有，中国大豆还应进一步提升国际话语权。在刘登高看来，中国大豆的消费量全球第一、加工规模全球第一，在国际贸易和全球竞争中拥有重要筹码。
——地方支持，把论文写在黑土地
中国大豆看龙江，龙江大豆看黑河。作为“中国大豆之乡”，黑河市常年种植大豆约占全国七分之一、全省三分之一。作为全国最大的大豆良种繁育基地，北方春大豆主产区每两粒大豆种子，就有一粒来自黑河。
黑河市人民政府副市长景泉表示，将依托自然生态、品种品质、科研力量及生产经营优势，全力支持黑河大豆研究中心建设发展，加快构建黑河大豆产业全产业链发展体系。
北安市委书记孟凡晶表示，将锚定国家级大豆种子核心基地定位，加快建设品种选育繁育、全产业链推进、大豆人才培养、政科企产融合发展、非转基因大豆加工等“五个中心”。
“以种筑基，以豆兴业，与各方携手开发大豆加工产业，拓宽高质量发展增值空间。”北安市委常委、副市长朱兴成说。
豆浪千重，振兴风劲。从品种追赶到自立自强，从育种研发到全链协同，从原料内卷到品牌升级，中国大豆正在改写自己的危与机。
本次大会由北安市人民政府、中国种子协会、中国大豆产业协会、黑龙江省种子协会主办，中国种子协会大豆分会、北大荒垦丰种业股份有限公司承办，得到国家大豆产业技术体系、内蒙古自治区种子协会、吉林省种子协会支持。
会上还发布了第八届大豆种业高质量发展大会地展品种评价报告。会期组织了实地观摩，与会专家深入垦丰种业园区、高产示范基地、大豆种子加工厂、黑龙江（北安）大豆绿色食品产业园等地，全面了解大豆产业链发展情况。
作者：张植宏
来源：南方农村报配资查询安全建议
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